- Criada a partir de um delivery de feijoada familiar, casa se destaca por criações como a batata ‘Madruguinha’ com porco defumado por 10 horas e burgers com nomes irreverentes.
Em um cenário dominado pelo rock e pela estética industrial, uma hamburgueria na Zona Norte de São Paulo ousa ser diferente: a Porco Atrevido.
Localizada no bairro do Mandaqui, a casa se consolidou como um ponto de encontro para famílias e amigos ao combinar um ambiente vibrante, totalmente grafitado, com uma trilha sonora de samba raíz e um cardápio 100% autoral, repleto de criações que fogem do óbvio.
Uma história de família: Da laje de casa ao sucesso na Pandemia
A trajetória do Porco Atrevido é uma clássica história de empreendedorismo familiar “na raça”. Tudo começou em 2016, quando o fundador Bruno Luciano, junto com seus pais, começou a vender feijoadas por delivery que eram preparadas na laje de casa.
O sucesso foi imediato e, em 2017, a família abriu a primeira empresa, adicionando hambúrgueres ao cardápio. O negócio, que era apenas delivery, ganhou um espaço físico em maio de 2019.
Foi durante a pandemia, em 2020, que o delivery do Porco Atrevido explodiu, saltando de 30 pedidos por fim de semana para 150 em um único sábado. O sucesso rendeu uma matéria no programa Domingo Espetacular, da TV Record, e consolidou a marca na região. O nome “Porco” é uma homenagem à origem na feijoada e na comida de boteco, pratos que têm a carne suína como estrela.
Um ambiente onde o Samba e o grafite se encontram
Adentrar o Porco Atrevido é uma experiência visual e sonora única. As paredes são cobertas por grafites, o teto exibe uma paródia da Capela Sistina com dois porquinhos, e uma caricatura da família de Bruno comendo hambúrguer no sofá decora o espaço.
Com 110 lugares, o ambiente une o industrial ao lúdico, com um teto rosa que contrasta com o tom escuro predominante. A grande quebra de paradigma está na trilha sonora: em vez do rock’n’roll, o que se ouve é samba, criando uma atmosfera genuinamente brasileira e descontraída, que atrai um público majoritariamente familiar.
Criações atrevidas: Do Pulled Pork Defumado por 10 horas aos burgers com nomes irreverentes
O cardápio, criado por Bruno, é um capítulo à parte. O carro-chefe absoluto da casa é a porção Madruguinha (R$ 55,00), com 1kg de batata frita coberta por cheddar cremoso, creme de queijo maçaricado e um suculento pulled pork (copa lombo) defumado por mais de 10 horas.
Destaques
Outro destaque são os bolinhos, como o Seu Gepeto, um croquete de cupim cremoso defumado. Os hambúrgueres são o coração do menu, com mais de 20 opções e nomes criativos. Entre os mais pedidos estão o Lampião (R$ 42,00), com burger de costelinha suína, queijo coalho e carne seca, e o gigantesco Godzika (R$ 56,00), com dois hambúrgueres de 180g, quatro camadas de bacon e geleia de pimenta. A casa também oferece opções de frango e um hambúrguer vegetariano. Nas sobremesas, a Nutella Empanada do Porco (R$ 39,00) é a estrela.
A visão do fundador
“O Porco Atrevido nasceu da nossa família, na raça, com o sonho de criar algo diferente“, conta Bruno Luciano. “Queríamos uma hamburgueria que tivesse a nossa cara, com a alegria do samba e um ambiente onde outras famílias se sentissem bem. A comida boa, para nós, é obrigação. Nosso diferencial está na experiência completa: na arte das paredes, na música que toca, no nome divertido de um lanche. Queremos que as pessoas venham aqui, se sintam felizes e saiam com uma boa história para contar.“
Sobre o Porco Atrevido
O Porco Atrevido é uma hamburgueria familiar localizada na Zona Norte de São Paulo, conhecida por seu ambiente grafitado, trilha sonora de samba e um cardápio autoral com foco em defumados e criações criativas.
Serviço:
- Endereço: Av. do Guacá, 698 – Parque Mandaqui, São Paulo – SP
- Horários: Aberto de terça a domingo.
- Delivery: Raio de 8km, via app próprio e iFood.
<com apoio de informações: Fragata Comunicação – Matheus Fragata>
