Ação, organizada pelo Comitê Feminino do Sampapão e IDPC, acontece em 2 de outubro, com atividades em dois turnos, para 50 crianças do CCA Carmo; participantes preparam pães da linha Pão Amigo, da Emulzint Zeelandia, cuja venda reverte parte da renda para a AACD
O Sampapão celebra o Dia das Crianças com uma ação especial nesta sexta-feira, 2 de outubro.
A iniciativa, organizada pelo Comitê Feminino do Sampapão em parceria com o IDPC – Instituto de Desenvolvimento de Panificação e Confeitaria, vai receber 50 crianças do CCA Carmo (Centro para Crianças e Adolescentes) para oficinas de culinária, em dois turnos: das 9h às 12h e das 14h às 17h.
Chef Hallyson Cezar à frente das oficinas
As oficinas de cookies e de Pão Amigo serão comandadas pelo chef Hallyson Cezar, professor do IDPC e Melhor Confeiteiro das Américas 2025/2026 pela CIPAN, o primeiro brasileiro a conquistar o título na história da competição.
Com ele, as crianças vão aprender o passo a passo das receitas, da preparação à decoração, em uma experiência lúdica que aproxima os pequenos do universo da panificação e da confeitaria.
O pão que também ajuda a AACD
O Pão Amigo é um produto da linha Amigo, da Emulzint Zeelandia: um pão de leite fonte de cálcio, com zero gordura trans, cuja venda nas padarias parceiras reverte parte da renda para a AACD (Associação de Assistência à Criança Deficiente).
A iniciativa já soma mais de dez anos e mais de R$ 1,5 milhão destinados à instituição em todo o país.
A força do trabalho voluntário do Comitê Feminino
A ação é organizada pelo Comitê Feminino do Sampapão, grupo formado por mulheres ligadas ao setor de panificação e confeitaria que atua em iniciativas sociais e de valorização da categoria ao longo do ano. A escola do IDPC também integra a iniciativa fornecendo espaço, insumos e profissionais para as aulas.
Para Rui Manuel Rodrigues Gonçalves, presidente do Sampapão, a data reforça o papel social do sindicato.
“O Dia das Crianças é uma daquelas datas em que a gente lembra por que faz o que faz. Ver 50 crianças do CCA Carmo colocando a mão na massa, aprendendo com um chef do nível do Hallyson, se divertindo e ainda levando um pouco de conhecimento sobre panificação para casa é motivo de muito orgulho para o Sampapão. Agradeço especialmente ao nosso Comitê Feminino, que organiza essa ação com todo carinho, e à Emulzint, parceira nessa iniciativa que também carrega um propósito tão bonito com o Pão Amigo”, afirma Gonçalves.
Serviço
- Data: 2 de outubro de 2026
- Horários: 9h às 12h (manhã) e 14h às 17h (tarde)
- Público: 50 crianças do CCA Carmo (Centro para Crianças e Adolescentes)
- Atividades: oficina de cookies e oficina de Pão Amigo (Emulzint Zeelandia), com o chef Hallyson Cezar
Sobre o Sampapão
Há mais de cem anos, o Sampapão reúne as entidades representativas da panificação e confeitaria de São Paulo, defendendo os interesses dos empresários do setor, promovendo qualificação profissional e valorizando as padarias como patrimônio econômico, social e cultural da cidade.
<com apoio de informações: Fragata Comunicação – jornalista Matheus Fragata>
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