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Antiga Vinícola Batalha passa a adotar nova marca enquanto grupo amplia projeto na Campanha Gaúcha com produção de vinhos e azeites, turismo e hospitalidade
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O Grupo Batalha apresenta uma nova etapa de seus negócios durante a ProWine São Paulo 2026, que começa nesta 3ª feira, 6 de outubro, no Expo Center Norte, na Vila Guilherme, Zona Norte de São Paulo.
A empresa de Pinheiro Machado, na Campanha Gaúcha, participa da feira com a Terroir 31 Wines, marca que passa a identificar a produção de vinhos anteriormente ligada à Vinícola Batalha.
Na ProWine, a Terroir 31 Wines apresenta parte de seu portfólio. Entre os rótulos destacados pela empresa estão o Tannat Reserva, descrito como um tinto equilibrado e marcado por notas de frutas vermelhas, e dois espumantes: o Brut, produzido com Chardonnay pelo método tradicional, também conhecido como champenoise, e o rosé elaborado com Pinot Noir.
De Vinícola Batalha a Terroir 31 Wines
A adoção da marca Terroir 31 Wines acompanha a reorganização dos negócios do Grupo Batalha em torno do Grand Terroir 31, empreendimento criado pelo grupo para reunir, em uma propriedade rural produtiva, a elaboração de vinhos e azeites de oliva com atividades de turismo, hotelaria e gastronomia. O projeto incorpora ainda uma frente imobiliária, com terrenos que incluem áreas de oliveiras e vinhedos. A proposta também contempla a tradição do cavalo Crioulo e atividades relacionadas à cultura da região.
O empreendimento foi lançado em abril deste ano pelo empresário Luiz Eduardo Batalha e ocupa uma propriedade de 370 hectares em Pinheiro Machado.
A denominação do empreendimento faz referência ao Paralelo 31, faixa geográfica que atravessa a Campanha Gaúcha. A região reúne características de solo e clima aproveitadas na vitivinicultura e na olivicultura, duas atividades que ganharam espaço nessa parte do Rio Grande do Sul.
Dentro dessa reorganização, a antiga Vinícola Batalha passa a operar sob a identidade Terroir 31 Wines. A produção permanece associada à propriedade e à Campanha Gaúcha, agora integrada ao projeto mais amplo desenvolvido pelo grupo.
Pascal Marty participa do projeto enológico
O enólogo francês Pascal Marty integra o Grand Terroir 31 e atua no desenvolvimento da identidade enológica do projeto. O profissional tem passagem por vinhos de projeção internacional, entre eles Opus One e Almaviva.
A participação do enólogo está ligada à definição dos vinhos que serão produzidos nesta nova etapa da marca, com atenção às características das variedades cultivadas e às condições da região de Pinheiro Machado.
Rigor técnico de Francisco Pavão
O renomado Mestre de Lagar Francisco Pavão, lidera a área da olivicultura e atua diretamente no desenho e na supervisão da produção de azeites do complexo Grand Terroir 31. Neste modelo de negócio, o proprietário tem seu próprio olival que conta com o manejo técnico e a infraestrutura integrada ao lagar que processa a produção do premiado Azeite Batalha.
Projeto combina produção rural e empreendimento imobiliário
O Grand Terroir 31 foi estruturado a partir de uma propriedade rural que permanece em atividade. O modelo prevê a comercialização de terrenos produtivos, permitindo que os proprietários tenham contato com os vinhedos, oliveiras e demais atividades realizadas no local.
O projeto inclui estruturas de hospedagem e lazer, spa e gastronomia, além de atividades relacionadas ao vinho, ao azeite de oliva, à cultura regional e ao bem-estar.
A iniciativa amplia a atuação empresarial de Luiz Eduardo Batalha, que também desenvolveu negócios ligados à pecuária Angus e à produção de azeite de oliva.
A proposta do grupo é transformar a propriedade em um destino de permanência na Campanha Gaúcha, mantendo a produção agrícola como parte do empreendimento e utilizando o vinho e o azeite como elementos centrais da experiência oferecida no local.
O projeto arquitetônico tem assinatura do Studio Vivian Aquitetura e o paisagismo da Krebs +.
Mais informações sobre o projeto estão disponíveis no site do Grand Terroir 31.
ProWine ocupa dois pavilhões do Expo Center Norte
A ProWine São Paulo é derivada da ProWein Düsseldorf, realizada na Alemanha, e ocorre no Brasil desde 2019. Voltada ao público profissional, a feira reúne produtores, importadores e outros representantes do mercado de vinhos e destilados.
A ProWine São Paulo é realizada conjuntamente pela Emme Brasil, Inner Group e Messe Düsseldorf. A entrada é gratuita para profissionais do mercado, mediante credenciamento prévio no site oficial da ProWine São Paulo.
Serviço
ProWine São Paulo 2026
Data: 6 a 8 de outubro de 2026
Horário: das 12h às 19h
Local: Expo Center Norte — pavilhões Branco e Azul
Rua José Bernardo Pinto, 333 — Vila Guilherme, São Paulo (SP)
Evento gratuito e exclusivo para profissionais do setor
Credenciamento: https://easyexpo.com.br/v3/prowine/26/indvis
Informações: www.prowinesaopaulo.com.br
Instagram: @prowinesaopaulo
Grand Terroir 31
Site: https://grandterroir31.com.br/
Instagram: https://www.instagram.com/grandterroir31
<com apoio de informações: Orantes.C – jornalistas Carol Orantes e Julia Cortz >
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