Durante a Semana da Culinária Italiana no mundo, que ocorre entre o dia 19 e 25 de novembro, estará acontecendo a campanha de solidariedade chamada Pasta Pesto Day, no qual as pessoas terão a oportunidade de saborear o famoso pesto genovês, preparado com manjericão, azeite extra virgem, queijo pecorino e pinolis italianos.  O pesto genovês é conhecido por ser o segundo molho mais usado no mundo e ter sido nomeado Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO.   Além disso, quem consumir o prato estará ajudando na angariação de fundos para a região, que sofreu o terrível episódio da queda da Ponte Morandi em agosto.

A arrecadação será feita de maneira simples. A cada prato de macarrão pedido para os restaurantes participantes será doado o valor de €2 para a cidade, dos quais €1 pertence ao estabelecimento e o outro ao cliente. Patrocinado e coordenado pelo Ministério da Agricultura, Florestas e Turismo, o evento conquistou a participação de mais de 200 restaurantes, sendo que mais da metade é pertencente a região da Itália, principalmente de Liguria.

Contudo, também há restaurantes participantes de diversas partes do mundo como na Bulgária, Alemanha, Bélgica, Grécia, Irlanda, Reino Unido, Holanda, Rússia, Espanha, Ucrânia, Suíça, Polônia, Portugal e mesmo no exterior na Austrália, Japão, China, Brasil, Chile, República Dominicana e Estados Unidos.

No Brasil a campanha será fortalecida com um grande almoço beneficente em prol de Gênova e do Arsenal da Esperança que ocorrerá no domingo (25).

O almoço beneficente italiano em São Paulo será realizado no refeitório do Arsenal da Esperança em São Paulo, organizado pelo Consolato Generale d’Italia a San Paolo, pela ENIT – Agência Nacional de Turismo da Itália e pela delegação da Accademia Italiana della Cucina de São Paulo junto com o Museu da Imigração e o Arsenal da Esperança.

Uma parte do que for arrecadado com o almoço beneficente será em prol do Arsenal da Esperança.  O “pacote” incluindo ingresso ao Museu e  um almoço no Arsenal com entrada, um prato de massa e sobremesa e bebidas não alcoólicas tem o custo de R$ 65,00 por pessoa.

Será possível comprar seu ingresso no dia do evento, na entrada do Museu da Imigração: Rua Visconde de Parnaíba, 1.316 – Mooca – São Paulo.

http://museudaimigracao.org.br

Para aderir ao projeto  ===   O sabor em conjunto com a solidariedade encantou e uniu o mundo todo. Por esse motivo, o canal de assinatura (www.pastapestoday.it) da agência na Liguria ainda está recebendo inscrições de restaurantes e para efetuar o cadastro basta preencher o formulário online diretamente na página inicial. Contribua levantando essa bandeira!

<<com apoio de informações/fonte: Valle da Midia >>

 

IBCC Institucional

DEIXE UM COMENTÁRIO

Por favor, entre com seu comentário
Por favor, entre com seu nome agora